Le Curcuma pour une Peau Jeune et une Longue Vie

Rhizome et Poudre de Curcuma - My Phyto. Doctor

Le Curcuma :

Rhizomes sur Plants de Curcuma Longa - My Phyto. Doctor
Rhizomes sur Plants de Curcuma Longa – My Phyto. Doctor

Le Curcuma ou « Curcuma Longa » ou plus littéralement « Korkum »  dans les pays orientaux, est originaire d’Asie du Sud-Est. Il est cultivé en Inde depuis plusieurs millénaires. Cependant, de nos jours, plusieurs pays produisent le Curcuma dont la Chine, l’Inde, la Malaisie, la Thaïlande, etc. Il reste que le premier producteur mondial est l’Inde. Les plus vieux écrits relatifs au Curcuma remontent à environs 4000 ans soit aux alentours de 2000 ans avant J.C.

Utilisé en cuisine comme épice, aromate ou colorant, le Curcuma est, également, utilisé dans l’industrie du textile comme une teinture. Outre ces utilisations, le Curcuma est aussi utilisé depuis l’antiquité pour ses bienfaits en médecine. En effet, les plus vieilles médecines du monde dont, notamment, la médecine chinoise et la médecine Ayurvédique, en parlaient dans leurs écrits en tant que plante médicinale aux diverses utilisations.  Lire la suite

Publicités

Le Gingembre : Pour un teint éclatant ou pour mincir, ses bienfaits sont innombrables.

Gingembre (Rhizome et Poudre) - My Phyto. Doctor

Le Gingembre :

Gingembre - My Phyto. Doctor
Gingembre – My Phyto. Doctor

Le Gingembre ou « Zinigiber Officinale » est, géographiquement parlant, originaire de l’Asie. Ses plus vieux écrits, datant de quelques millénaires, nous viennent directement d’Inde et de Chine. Son origine n’est pas certaine, il n’en reste pas moins que la majorité des historiens se sont mis d’accord que le Gingembre pourrait provenir soit de l’Inde soit de la Malaisie.

Dans les temps anciens et depuis l’antiquité, le Gingembre fut utilisé en cuisine comme épice et en médecine comme plante médicinale ou pour la conservation. En effet, les Pharaons d’Egypte s’en servaient lors de la momification. Les Grecs et les Romains l’ont adopté dans la cuisine et dans la médecine. Enfin, les écrits de médecine chinoise et Ayurvédique indienne révèlent beaucoup d’utilisations médicinales. Lire la suite

Le Clou de Girofle : beaucoup de vertus

Clous de Girofles - My Phyto. Doctor

Le Clou de Girofle :

Clous de Girofles - My Phyto. Doctor
Clous de Girofles – My Phyto. Doctor

Le Clou de Girofle, de son nom latin « Syzygium aromaticum », trouve son origine en Indonésie dans l’archipel des Moluques. Son origine fut un mystère durant des dizaines et des dizaines d’années : Marco Polo croyait qu’il était issu du sud du Tibet et Vasco De Gama, quant à lui, croyait que c’était un produit des îles Célèbes. Ce n’est qu’Afonso De Albuquerque qui découvrit que le Giroflier, arbre portant les Clous de Girofle, était cultivé dans Les Moluques.

Pour terminer avec la petite histoire, les Clous de Girofle sont les boutons floraux du Giroflier qui sont en forme de clou. Ils sont cueillis à la main avant la floraison puis séchés au soleil.

En cuisine ou en médecine, et plus précisément en phytothérapie, le Clou de Girofle possède beaucoup de vertus, certaines connues et d’autres méconnues. Lire la suite

La Cannelle : bienfaits sans limites

La Cannelle :

Bâton et Poudre de Cannelle de Ceylan - My Phyto. Doctor
Bâton et Poudre de Cannelle de Ceylan – My Phyto. Doctor

La Cannelle, écorce du Cannelier, est connue depuis l’antiquité. Les Égyptiens, les Grecs ainsi que les Romains furent parmi les premiers à la découvrir et à s’en servir.

Depuis quelques millénaires, la Cannelle est produite dans quelques pays de part le monde à savoir la Chine, le Sri Lanka, l’Indonésie, le Viêt-Nam, les Seychelles, le Madagascar et quelques autres. Cependant, la Cannelle, la vraie, est réputée être un produit purement Sri-Lankai et c’est pour cette raison qu’elle porte aussi le nom de Cannelle de Ceylan.

Outre ses vertus culinaires, la Cannelle possède, aussi, des vertus médicinales
: c’est un antioxydant des plus puissants (classée parmi les trois les plus efficaces). Lire la suite